久しぶりに甘酒を飲んでいます。 でもこれ、煉状の酒粕に生姜パウダーと甘味を入れ、お湯を差しただけです。なな号、甘酒を煮詰める理由を知りません。知ってます?アルコール分を飛ばすため?なな号的には、鍋を汚すことなく1杯分をささっと作れるので良し…
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